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Farine Mix C Mix Pâtisserie
Schär |
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  Remboursé : 4,50 €
Réf:
SF03
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Détails du produit
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Poids : 1 kg
Mélange de farine naturellement sans gluten pour gâteaux et biscuits. Ce mélange a été spécialement conçu pour que vous puissiez donner libre cours à votre imagination en cuisinant avec succès toutes sortes de gâteaux : tartes, biscuits, pâte sablée pour biscuits, fonds de tartes, petits fours, gâteaux de Noël, muffins, flans, crèmes, etc. Simple à utiliser, "Mix Pâtisserie" vous permet de réaliser des gâteaux moelleux et délicats.
Composition : amidon de maïs, farine de maïs, épaississant : farine de graines de caroube.
Degré de difficulté: 2
Temps de cuisson: 15 minutes à 180°C
 Madeleines«La France vous invite! Une véritable tentation : la Madeleine aux amandes.»
Ingrédients:80 g de Schär "Mix Pâtisserie" Mix C 150 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel de forêt 100 g d’amandes épluchées et râpées 200 g de sucre glace 4 blancs d’oeuf
Préparation:
Bien mélanger le beurre et le sucre dans une casserole puis faire fondre jusqu’à ce que l’ensemble brunisse légèrement.
Dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre glace et la farine. Incorporer ensuite le beurre fondu et les blancs d’oeuf non battus. Battre les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène et répartir dans les moules à madeleines en silicone ou bien beurrés.
Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Attendre quelques minutes avant de démouler. Bon appétit !
Source : Schär
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